Il ya plus de 579.000 restaurants autour des États-Unis selon un 2010 Article Août dans le Los Angeles Times. Presque chaque un de ces restaurants sont inspectés par un responsable de la santé Etat ou du comté qui évalue la propreté générale de l'établissement pour voir si des violations sanitaires sont en cours. Si vous arrive de visiter un restaurant et de trouver de la moisissure sur votre nourriture ou partout ailleurs dans le restaurant, le signaler à votre service de santé du comté.