Le jus de noni, utilisé pendant des siècles, a été attribué à des vertus thérapeutiques. Le jus vient du fruit de l'arbre noni, aussi connu comme Morinda citrifolia. Ce petit arbre se trouve en Inde, dans les Caraïbes, l'Amérique du Sud, dans les Antilles et dans le Pacifique Sud. Le jus de noni est souvent associée à Tahiti. Bien que le jus est fabriqué à partir du fruit de l'arbre, d'autres parties de la plante ont été utilisées pour le traitement de l'inflammation tout à des entorses et les blessures. En raison de l'histoire en ce qui concerne de vastes bénéfices pour la santé de l'arbre noni, il reçoit une attention soutenue des chercheurs et du grand public.