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Comment trouver la truffe noire dans le sud de l'Illinois

Chercher de la nourriture pour des truffes noires à Southern Illinois fournit une tâche apprécié par les mycologues et les chefs. Ces champignons estimés offrent un goût riche, complimentant un certain nombre de plats culinaires. Truffes poussent sous terre et dépendent des racines de certains arbres comme les chênes, pins et sapins. Truffes noires sont renommés comme un champignon rare, principalement cultivé en France et Italie- cependant, forêts Southern Illinois sont paysagé avec les mêmes types d'arbres, offrant le potentiel de croissance de la truffe noire.

Choses que vous devez

  • Petit jardinage râteau
  • Truelle de jardinage
  • Gants de jardinage
  • Sac en papier
  • Plume

Instructions

  1. Mark vous calendrier sur un jour de pluie. Comptez 10 à 14 jours plus tard et noter votre calendrier pour le potentiel de recherche de nourriture truffe noire. Choisissez un jour humide lorsque le sol est humide dans le laps de temps de 10 à 14 jours à la recherche de champignons.




  2. Emballez le râteau, la truelle, sacs en papier et des gants de jardinage. Visitez une zone boisée comme le parc national Shawnee à Harrisburg, Illinois. Rechercher des pins, de sapins et de chênes dans la zone boisée, car les truffes poussent dans une relation symbiotique avec ces arbres.

  3. Scannez le sol de la forêt à la base des arbres. Rechercher des fosses qui ont été creusés par les petits rongeurs comme les écureuils ou les tamias. Cela indique que l'animal a été en train de creuser pour la nourriture dans ce domaine et il ya une chance que les truffes noires pourraient être présents.

  4. Mettez vos gants de jardinage sur. Rake la zone immédiate autour des fosses frais d'exposer des truffes à la base de l'arbre. Creusez environ trois pouces dans le sol pour exposer les truffes.



  5. Obtenez près du sol, comme les truffes sont difficiles à détecter en raison de leur petite taille. Tirez les truffes noires vers le haut à partir du sol. Mettez les truffes noires dans le sac de papier.

  6. Étiqueter le sac avec le date et le lieu que vous avez trouvé les truffes noires. Consultez un expert en mycologie avant de consommer les truffes, pour vous assurer qu'ils ne sont pas un champignon vénéneux à la place d'une truffe.

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