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Mode de cuisson de riz calrose

Calrose riz est utilisé dans une variété de recettes par des chefs du monde entier. Il est doux et la qualité saveur collant font excellent pour une utilisation dans les currys, sushi, sautés et a fumé clair comme un plat d'accompagnement. Les cuisiniers se trouve que ce riz est facile à préparer et délicieux à manger. Mélanger avec des épices, des herbes, des huiles aromatiques et une variété de légumes de changer-la saveur et ajouter un peu de piquant à votre répertoire de recettes. Cuiseurs de riz sont la meilleure façon de cuire le riz, mais la préparation sur le dessus de la cuisinière retourne également des résultats magnifiques.

Choses que vous devez

  • Riz Calrose
  • Lourd casserole à fond avec couvercle
  • Eau
  • Tasses de mesure
  • Le sel de mer (en option)
  • Beurre ou de margarine (facultatif)
  • L'huile de sésame (facultatif)
  • Le poivre noir (facultatif)

Instructions

  1. Mesurer la quantité désirée de riz non cuit (1, 2, 3 ou 4 tasses) et le verser dans la casserole ou une marmite.




  2. Remplissez le pot 3/4 de la façon avec de l'eau de cuisson et frottez le riz avec vos mains pour enlever la plupart de l'amidon et les sédiments. Égoutter l'eau du riz et répéter ce processus une fois de plus.

  3. Ajouter 1-1 / 4 tasses d'eau par 1 tasse de riz non cuit à la casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps. Ajouter le sel à ce point, si désiré. 1/4 tsp.alt par 2 tasses de riz devrait être suffisante.



  4. Réduire le feu et couvrez la casserole avec un couvercle hermétique. Laisser mijoter le riz (couvert) jusqu'à ce que toute l'eau a été absorbée. Retirer la casserole du l'élément de chauffage et laisser le riz reposer pendant cinq minutes.

  5. Fluff le riz cuit avec une fourchette et verser un peu d'huile de sésame, si désiré. Vous pouvez aussi la saison avec quelques tours de poivre noir fraîchement concassé. Margarine ou de beurre peuvent être ajoutés comme le riz est en ébullition si vous préférez une saveur de beurre.

    6. Conseils Avertissements

  • Mélanger le riz cuit de calrose avec du lait de noix de coco, coriandre fraîche hachée et les oignons verts tranchés pour un plat d'accompagnement intéressant, aromatique.
  • Vous pouvez également le riz brun dans de l'huile d'arachide et l'ail avant de l'ajouter à l'eau. Vous souhaitez sauter l'étape de nettoyage si vous préparez le riz de cette manière.

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