Les partenaires publicitaires:

Comment peut la sauce tomate qui est faite à la maison

Canning votre propre sauce tomate vous permet d'avoir la sauce de haute qualité disponibles sans se soucier des ingrédients qui sont dans votre nourriture. Canning vous permet de répondre à des restrictions alimentaires et ont toujours les aliments que vous aimez. Une fois terminé, la sauce tomate en conserve peut également être utilisé pour des cadeaux ou peut être vendue à profit. Bocaux peuvent être décorés avec des étiquettes imprimées, des rubans, des étiquettes de cadeau ou de carrés de tissu à des fins de dons ou de vente.

Choses que vous devez

  • Sauce tomate recette
  • Bocaux
  • Grande marmite
  • Pression ou bain d'eau marmite
  • Pinces à Canning
  • Rack de refroidissement
  • Spatule non-métallique

Instructions

  1. 1

    Préparer votre recette de sauce tomate. Une fois terminé, retirez la casserole du brûleur chaud et mis de côté.

  2. 2



    Désinfectez les bocaux en les faisant bouillir pendant 10 minutes dans l'eau assez profonde pour les couvrir complètement. Faire bouillir les jantes pour désinfecter, si désiré. Ne pas faire bouillir les couvercles, il suffit de les laver à l'eau tiède savonneuse. Une fois les bocaux sont désinfectés, retirez-les sur une grille de sorte que tout excès d'eau peut goutter. Les pots doivent être placés bouche côté vers le bas pour le drainage.

  3. 3

    Remplissez les pots avec votre sauce, permettant un pouce d'espace de tête, qui est la distance entre le sommet de la sauce et le haut de la jarre. Retirer les bulles de la sauce à l'aide d'une spatule non-métallique. Insérez la spatule et tournez le pot tout en déplaçant la spatule de haut en bas. Une fois que les bulles sont enlevées, essuyez les jantes du bocal pour enlever les éclaboussures ou de sauce. Placez un couvercle sur le pot suivie par un rebord. Tournez la jante et serrer. Finger moyens étanches que vous tourné la jante avec seulement vos doigts et ne pas appliquer de pression significative pour serrer.

  4. 4


    Placer les bocaux remplis dans votre marmite. Remplir la marmite avec de l'eau selon les instructions de la conserverie. La quantité d'eau nécessaire sera différente selon que vous utilisez une marmite à l'eau ou une marmite à pression. Traiter les bocaux selon la taille, l'altitude et le type de la marmite. Par exemple, en utilisant une marmite à l'eau avec des bocaux pinte de taille, la recette aurait besoin de traiter pendant 30 minutes.

  5. 5

    Laisser les bocaux refroidir complètement après le traitement. Cela peut prendre entre 12 et 24 heures. Testez les bocaux pour une bonne étanchéité en appuyant sur le centre du couvercle. Le couvercle doit être concave et ne doit pas bouger. Étiqueter les pots avec contenu et la date préparés pour référence future, et décorer avec des couvercles carrés de tissu, si désiré.

» » » » Comment peut la sauce tomate qui est faite à la maison