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Comment prendre la chaleur de la nourriture chaude

Catastrophes de cuisine arrivent à égaliser les chefs les plus accomplis. Une chose qui sépare un chef expérimenté est la capacité de corriger une erreur avant d'atteindre la table de salle à manger. Il existe plusieurs remèdes que vous pouvez utiliser pour prendre une partie de l'épice d'un plat en cours qui tourne trop chaude. Même si le plat ne se rendre à la table de salle à manger, il ya toujours des options pour sauver le repas.

Instructions

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    Ajouter un édulcorant. Si votre sauce ou de chili recette sort trop chaud, ajouter un peu de miel ou d'ananas broyés au mélange. L'additif va se dissoudre pour devenir imperceptible, mais sera de contrer certains des épices dans votre plat.

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    Ajouter plus de tout le reste. Vous pouvez ajouter plus de viande ou d'autres ingrédients pour accabler le facteur d'épices. Les ingrédients supplémentaires pourraient également faire plus du repas que vous aviez l'intention.

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    Ajouter une pomme de terre. Peler une pomme de terre et le placer dans votre plat. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la pomme de terre est douce et puis l'enlever. Cela permet de maintenir la pomme de terre d'affecter la saveur de vos aliments et de la pomme de terre va absorber la plupart des saveurs.

Conseils Avertissements

  • Si aucune de ces stratégies fonctionnent, vous avez encore un dernier recours. Les produits laitiers aident à neutraliser les épices. Un verre de lait ou d'un côté de la crème sure sur la table fera des merveilles pour réduire le piquant. Servir pain ordinaire ou de riz sera également contrecarrer la morsure de votre repas.
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