Les gens préfèrent souvent pour préparer leurs propres ailes de poulet à la maison au lieu d'acheter les cuites. Cependant, des ailes de poulet frais achetés forme la boutique peuvent contenir du sang ou d'autres liquides dans l'emballage. Le sang rend le poulet peu attrayant et il peut interférer avec assaisonnement les ailes de poulet. Vidange du sang des ailes de poulet et les rincer correctement contribue à améliorer la saveur et l'apparence des ailes. Les étapes suivantes démontrent comment drainer correctement sang sur les ailes de poulet.