Si vous êtes pressé de mettre le dîner sur la table, vous pourriez être tenté de placer ce paquet de poulet que vous avez besoin pour décongeler dans l'eau chaude pour faire décongeler rapidement. Ou vous pensez peut-être que ça ira pour tirer la viande du congélateur et laisser sur le comptoir pour décongeler pendant que vous êtes au travail. Ne jamais tomber dans ce piège, il est dangereux et peut causer des maladies réglementées. La meilleure façon de décongeler les aliments est dans le réfrigérateur, mais quand vous ne disposez pas de beaucoup de temps, il est parfaitement acceptable et beaucoup plus rapide de le décongeler dans l'eau froide. Vous devez suivre les directives de l'USDA pour vous assurer de décongeler la viande en toute sécurité.