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Comment faire tremper le poulet à l'eau froide

Si vous êtes pressé de mettre le dîner sur la table, vous pourriez être tenté de placer ce paquet de poulet que vous avez besoin pour décongeler dans l'eau chaude pour faire décongeler rapidement. Ou vous pensez peut-être que ça ira pour tirer la viande du congélateur et laisser sur le comptoir pour décongeler pendant que vous êtes au travail. Ne jamais tomber dans ce piège, il est dangereux et peut causer des maladies réglementées. La meilleure façon de décongeler les aliments est dans le réfrigérateur, mais quand vous ne disposez pas de beaucoup de temps, il est parfaitement acceptable et beaucoup plus rapide de le décongeler dans l'eau froide. Vous devez suivre les directives de l'USDA pour vous assurer de décongeler la viande en toute sécurité.

Choses que vous devez

  • Bowl ou grande cocotte
  • Sac à sandwich

Instructions

  1. Versez de l'eau froide du robinet dans un grand plat de bol ou une casserole.




  2. Mettre le poulet que vous voulez décongeler dans un sac à sandwich si elle est pas déjà dans un sac de congélation scellé. Zip fermer le sac à sandwich.

  3. Placez le sac à sandwich de poulet dans le plat d'eau froide.



  4. Changez l'eau jamais 30 minutes pour assurer le processus de décongélation continue. Il devrait prendre environ une heure pour décongeler une livre ou moins de la volaille. Pour 3 à 4 livres, il faudra environ deux à trois heures.

  5. Cuire le poulet immédiatement une fois décongelé. Ne pas recongeler moins que le poulet soit bien cuit.

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