Les consommateurs ont la possibilité d'acheter des huîtres fraîches dans la coquille ou huîtres écaillées dans des bocaux. Bien que la facilité et la commodité d'acheter huîtres écaillées rend attrayant, veiller à ce que les huîtres que vous achetez sont frais et savoureux. Lorsque vous ouvrez un pot de huîtres écaillées, savoir ce que vous cherchez comme vous l'examinez. En quelques secondes, vous pouvez dire si les huîtres en pot sont bonnes.