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Comment faire pression cuire un hamburger

Faire les hamburgers juteux possible à l'intérieur. Le secret de la cuisson des hamburgers juteux est de profiter de la chaleur humide à l'intérieur d'un autocuiseur. Cuisson sous pression hamburgers conserve la viande humide, mais brunir les hamburgers avant la cuisson vous donnera la croûte familier à l'extérieur. Sortez votre autocuiseur et tentez votre chance pour faire des hamburgers d'une manière nouvelle.

Choses que vous devez

  • Poêle
  • Aérosol de cuisson
  • Cocotte minute
  • Crémaillère à la vapeur
  • 2 tasses de bouillon de boeuf

Instructions

  1. Vaporiser une poêle avec aérosol de cuisson et de la chaleur à feu moyen-élevé sur une cuisinière.

  2. Brown les hamburgers des deux côtés pendant une minute de chaque côté.




  3. Transférer les hamburgers à la crémaillère à la vapeur dans un autocuiseur.

  4. Verser le bouillon de boeuf dans le fond de l'autocuiseur.



  5. Couvrir la cocotte et sceller le couvercle. Apportez l'autocuiseur jusqu'à 15 psi.

  6. Commencer à chronométrer la cuisine. Faire cuire les hamburgers pendant quatre à six minutes. Utilisez la méthode de dégagement rapide selon les instructions du fabricant de votre autocuiseur.

  7. Insérer un thermomètre à viande et de test pour 160 degrés Fahrenheit pour indiquer les hamburgers ont cuit.

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