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Comment chauffer un hamburger le lendemain

Hamburgers sont plats américains standard, mais cela ne signifie pas qu'ils ne peuvent pas être exceptionnel. Avec un petit effort, même un hamburger d'un jour peut approcher foodie nirvana. Réchauffage avec succès un hamburger ne requiert généralement pas beaucoup plus que l'outils de préparation originales et une feuille d'aluminium ou une serviette en papier.

La sécurité d'abord

  • Hamburgers cuits doivent être placés dans le réfrigérateur, à couvert, dans les deux heures. Galettes peuvent rester dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient reheated- pour humidité maximale, retirez-les jusqu'à une heure à l'avance. Gardez-les couverts tout sur le comptoir. La sécurité alimentaire et Service d'inspection de l'USDA affirme que des hamburgers réchauffées devraient atteindre 165 degrés Fahrenheit en interne, indépendamment de la méthode de chauffage.

Réchauffage au four




  • Galettes de bœuf haché individuels peuvent être réchauffés au four, enveloppé dans une feuille d'aluminium pour conserver l'humidité. Vous pouvez le dessus avec une cuillère à café de tout barbouillé de sauce de steak. Sinon, envelopper le hamburger dans une grande feuille de laitue iceberg à l'intérieur de la feuille. Chauffage à 300 degrés pendant 10 à 12 minutes la plupart des chauffe suffisamment hamburgers. Si vous souhaitez faire fondre le fromage sur le dessus, ouvrir la feuille un peu et placer la feuille et hamburger garni de fromage sur une plaque à biscuits pour les quatre dernières minutes de cuisson.

Autres méthodes de chauffage

  • Pour utiliser une plaque de cuisson, chauffer à 275 degrés ou à feu doux. Saupoudrez une cuillère à café d'eau ou de la sauce de steak sur la galette et tente la galette de papier d'aluminium. Gardez la viande contre la surface de la plaque chauffante et bascule au bout de trois minutes. Chauffer deux minutes supplémentaires et vérifier hotness souhaitée. Pour utiliser une poêle, placer la galette dans une poêle froide à feu moyen-doux. Ajouter une cuillère à café de sauce de l'eau ou un steak au sommet de la galette. Gardez le couvercle de poêle et retourner la galette après quatre minutes. Ajouter le fromage si désiré et retirer le hamburger quand il est bien chaud. Pour chauffer la viande au micro-ondes, envelopper la galette dans un blanc, serviette en papier humide et le placer sur une plaque. Chauffer à la puissance de 50 pour cent. Vérifiez la température désirée après 30 secondes et continuer à chauffer si nécessaire. Si le fromage est souhaitée, ouvrir la serviette en papier, ajouter le fromage et réchauffer la galette 15 secondes.

Réchauffer un lot de Burgers

  • Si vous avez l'intention de réchauffer un lot de hamburgers pour un parti, commencer par la viande hachée qui est pas moins de 80 pour cent maigre et éviter de les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient sèches ou plus que bien fait. Le jour de l'événement, chauffer les hamburgers dans un four chauffé à 300 degrés dans un plat couvert ou à la poêle. Vérifier la température interne des hamburgers après 15 minutes.

Sauver le Clumpy, Burger Goopy



  • Hamburgers restaurants peuvent prendre une nouvelle vie la nuit - un effrayant. Si vous essayez de ressusciter ce qui était autrefois un hamburger, le laisser sur le comptoir pendant 30 minutes pour lui permettre de venir à la température ambiante. Soigneusement prendre à part et gratter des condiments au large de la brioche, si possible. Toss flétries laitue et de tranches de tomates sèches avec une serviette en papier. Cornichons et oignons survivent généralement relativement indemne. La meilleure option est de faire éclater le burger dans le micro-ondes, enveloppée dans une serviette en papier humide. Si vous vous sentez ambitieux, chauffer les surfaces intérieures des petits pains sur la plaque chauffante. Ajouter condiments frais et votre hamburger remonté devrait être comestible.

Ajout Zest

  • Un hamburger de restes peut être ennuyeux. Pour ajouter un peu d'excitation, faire un échange à partir du tarif d'hier. Griller le pain et le beurre, créent une mayonnaise aromatisée, échanger cornichons à l'aneth pour les doux, ajouter les feuilles d'épinard ou supérieur avec champignons sautés.

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