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Comment faire cuire des hamburgers à poêlons

Pour beaucoup de gens l'arrivée du printemps signifie que griller la saison a une fois de plus retourné. Les gens se rassemblent autour de leurs barbecues à travers le pays pour profiter de l'amitié et de la bonne nourriture. Hamburgers jouent souvent un grand rôle dans ce rituel. Heureusement, la météo ne pas coopérer avec allumer le barbecue ne doit pas ruiner le plaisir et la saveur d'un bon hamburger cuisiné à la maison. Il suffit de sortir la poêle et faire vos hamburgers dans la cuisine.

Choses que vous devez

  • Viande hachée
  • Assaisonnement
  • L'huile végétale ou de beurre
  • Poêle
  • Buns

Instructions

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    Assaisonner la viande. Certaines personnes préfèrent leur hamburgers plaine, mais beaucoup aiment ajouter un peu d'assaisonnement pour améliorer la saveur de la viande. Assaisonnement peut être aussi simple que d'ajouter un peu de sel et de poivre. Pour une saveur plus unique d'ajouter un paquet de vinaigrette ranch ou soupe à l'oignon à 1 lb de hamburger. Votre imagination est la seule limite à la façon dont vous pimenter vos hamburgers.

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    Former les galettes. Utilisez environ un 1/4 lb de viande de hamburger pour chaque galette. Rouler la viande dans une boule, puis il tape avec les mains pour aider tout coller ensemble. Hamburgers épaisse cuisiner à l'extérieur tout en laissant l'intérieur assez rare, tandis que des hamburgers minces cuiront plus uniformément tout au long. Ajuster l'épaisseur que vous faites chaque galette selon la façon dont vous préférez la viande à cuire.

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    Faire chauffer une poêle à fond épais sur le poêle sur feu moyen-élevé. Ajouter une petite quantité d'huile végétale ou de beurre, ou de l'utilisation aérosol de cuisson pour garder la viande de coller quand vous le mettez dans la poêle.

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    Placez les galettes dans la poêle. Faire cuire les hamburgers trois à cinq minutes, puis les retourner et cuire pour la même quantité de temps de l'autre côté.

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    Vérifiez si les hamburgers sont cuits à votre niveau préféré de cuisson. Faites une petite fente dans le centre d'une galette. Si le jus soit clair, le burger est fait. Si les jus ont encore une teinte rougeâtre, laisser cuire un peu plus longtemps. Vous pouvez également consulter les hamburgers en touchant eux-un hamburger cuit se sentira assez ferme lorsque vous appuyez sur votre doigt contre elle.

Conseils Avertissements

  • Les experts en santé à l'USDA disent que la viande insuffisamment cuite peut causer des problèmes gastro-intestinaux, et suggèrent que toute la viande cuit jusqu'à ce qu'il ne soit rose est laissé dans le centre.
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