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Comment faire pour empêcher le pain d'aller rassis

Alors que les amateurs de pain savent qu'il ya peu de meilleures choses dans le monde que le pain fraîchement cuit, il ya aussi un peu plus décevant que de vieux, pain rassis. Signes de pain rassis comprennent croûte qui apparaît coriace, et la partie normalement la mie de pain peut commencer à durcir. Plusieurs facteurs jouent un rôle dans le rancissement prématurée. Mais heureusement, la mise en œuvre quelques conseils simples peuvent aider à garder votre frais de pain pour une période plus longue.

Choses que vous devez

  • Feuille d'aluminium
  • Congélateur

Instructions

  1. Vérifiez la date de péremption. Ne pas acheter du pain sans vérifier la date sur l'emballage. Acheter du pain qui est passé la date de péremption est susceptible d'obtenir rassis plus vite que le pain avec une date ultérieure.




  2. Gardez pain dans cette trousse. Retrait du pain de lui est son emballage d'origine à placer dans un conteneur à pain peut accélérer le traitement de rancissement. Toujours remettre le pain à l'emballage d'origine et utiliser une attache pour fermer l'emballage et de garder le pain frais.

  3. Rangez le pain en dehors du réfrigérateur. La température froide à l'intérieur d'un réfrigérateur peut déclencher rassissement car il peut causer du pain à perdre son humidité. Gardez le pain frais plus longtemps en stockant l'emballage à température ambiante.



  4. Conservez l'emballage dans le congélateur. Si vous achetez du pain en vrac, stocker des paquets supplémentaires dans le congélateur pendant jusqu'à trois mois pour éviter le rancissement et de conserver la fraîcheur.

  5. Réchauffer pain dans un four. Inverser rapidement les effets de rancissement en plaçant le pain dans le four pendant cinq à 10 minutes à 450 degrés F. Utiliser du papier d'aluminium lors du réchauffage, et seulement réchauffer si vous prévoyez de manger le pain immédiatement. Fraîcheur après réchauffage est temporaire, et le pain va continuer à obtenir rassis.

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