Si vous êtes un vrai amoureux de la citrouille, ne retenir pour ne pas vous-même juste de l'utiliser dans le pain et des muffins. Ajout de la citrouille à votre pâte à crêpes fait une gâterie savoureuse ronde de l'année. La clé pour faire des crêpes à la citrouille ajuste les ingrédients pour vos gâteaux moelleux ne deviennent pas molle et fade. La densité de la purée de citrouille crée une crêpe lourd semblable à un pain d'épices aplatie.
Étape 1:Mélanger les épices et purée de citrouille dans un petit bol. Mélanger soigneusement jusqu'à ce que les épices se mélangent dans la purée de citrouille.
Étape 2:Mélanger la purée de citrouille épicée dans la pâte à crêpes aide d'un fouet. Globs visibles de la purée sont acceptables dans la pâte. Fouettant vous permet de mélanger sans battre tout l'air de la pâte, ce qui peut rendre vos crêpes plat au lieu de moelleux.
Etape 3:Versez 3 cuillères à soupe. de la pâte à crêpes sur la plaque chauffante chauffée immédiatement après le mélange. Laisser reposer le mélange provoque l'air pour évaporer de la pâte et vos crêpes ne se lèvera pas.