Courge spaghetti est un type populaire de courges d'hiver qui fournit de la vitamine A, folates et des glucides sains. Il peut être servi avec du beurre et les assaisonnements ou utilisé comme une alternative végétarienne Spaghetti nouilles dans des plats de pâtes. Ensemble, la courge spaghetti frais se conserve jusqu'à six mois, dans un climat frais et sec, comprise entre 45 et 50 degrés Fahrenheit. Pour stocker courge spaghetti pour des longueurs plus de temps que vous pouvez congeler la courge cuite pendant un an.