Bruschetta est un plat italien simple, souvent servi en apéritif, faite de petites tranches de pain grillé, ail, tomates hachées, l'huile d'olive et souvent du fromage, bien que les variations de bruschetta sont infinies. Bruschetta peut être habillé à la tapenade d'olive ou donné une touche ethnique à l'ananas hawaïenne ou de fromage jack. Stockage bruschetta restes est facile. Vous pouvez le conserver dans le réfrigérateur ou le stocker à température ambiante.