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Comment appairer apéritifs alimentaires avec cabernet sauvignon

Cabernet Sauvignon est un vin rouge populaire issu de raisins de cabernet, qui sont la base pour plusieurs vins rouges de bonne qualité. Les saveurs souples et arôme de gamme cabernet sauvignon à partir de fruits lourds tels que cerise, mûre et de framboise, à Woody complexe et poivrées. Paire apéritifs profondes aromatisé avec le cabernet sauvignon texture lourde pour assurer que le vin se marie bien avec vos hors-d'œuvre.

Instructions

  1. Mélanger les fromages corsés durs et âgés de cabernet sauvignon. Fromages tels que le cheddar, Parmigiano-Reggiano et asiago paire bien avec cabernet.

  2. Accompagner apéritifs à base de viande rouge comme du jambon cru avec cabernet sauvignon. Roll-up de fines tranches de chevronné, guéris ou jambon prosciutto séché à l'air avec une tranche chacune des feuilles de laitue romaine et fromage de Brie et servir à la température ambiante ou réfrigérées aux côtés de cabernet sauvignon.

  3. Servir amères entrées de légumes aromatisés avec cabernet sauvignon. Préparer la garniture à bruschetta ou creux de sauce tapenade en ajoutant légumes comme le brocoli rabe, radicchio grillé ou rôti choux de Bruxelles. L'amertume dans ces légumes équilibre uniformément tanins amers du cabernet.

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