Alors que le remplissage peut être la pièce maîtresse d'un gâteau, la croûte peut être la morsure la plus mémorable. Les ingrédients de croûtes de tarte peuvent varier, mais généralement croûtes inclure le saindoux, le beurre, la matière grasse ou une combinaison de ceux-ci. Lorsque les cuisiniers à domicile ne peuvent pas utiliser ces graisses dans leurs croûtes, ils peuvent choisir de la margarine à la place. Margarine ne peut pas fournir la croûte flakiest, mais vous pouvez toujours l'utiliser pour créer facilement un chef-d'œuvre digne d'un remplissage.