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Comment obtenir fondant noir

Si vous avez besoin d'un noir doux pour produire des taches noires pour un gâteau de chiot, ou si vous avez découvert que seulement un noir morts va faire pour votre prochain fondant couvert gâteau Halloween, colorer votre fondant avec un colorant alimentaire. Plutôt que d'essayer de faire une teinte noire à partir d'un mélange de colorant alimentaire, utiliser une coloration noire pré-fait pour rendre votre fondant assombrir rapidement que vous évitez un désordre collant du mélange des couleurs. Obtenez un vrai noir avec un lot de fondant en utilisant des techniques simples pour se fondre dans le colorant alimentaire à fond.

Choses que vous devez

  • De sucre à glacer
  • Noir poudre colorant alimentaire
  • Emballage plastique
  • Gants en matière plastique

Instructions

  1. Saupoudrez une surface de travail plane avec le sucre à glacer.




  2. Placez une partie du fondant de la température ambiante dans le centre de la zone de travail. Couvrir légèrement vos mains avec du sucre glace.

  3. En utilisant les paumes de vos mains pour adoucir l'il, pétrir la pâte fondant en une boule.

  4. Poke trou sur le dessus de votre boule de fondant avec votre doigt. Scoop une petite quantité de poudre de colorant alimentaire noir dans le trou. Utilisation de petites quantités de mesurer la valeur de la teinte souhaitée.



  5. Travailler la couleur dans la pâte, le pétrissage avec vos mains pour se fondre dans le noir.

  6. Enveloppez la pâte dans du plastique et laisser reposer pendant plusieurs heures. Si la pâte ne regarde pas assez sombre, déballer, pétrir en une boule et répétez le processus avec le colorant alimentaire noir.

    7. Conseils Avertissements

  • Poudre colorant alimentaire a une couleur plus concentrée que colorant liquide et peut produire un «vrai» noir.
  • Porter des gants en plastique que vous travaillez avec du colorant alimentaire pour éviter de tacher vos mains.

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