Après avoir mélangé la pâte, la cuisson à la perfection et le glaçage avec des oreillers de sucre, la dernière chose qu'on voudrait est pour les petits gâteaux pour obtenir brisées. Avec quelques outils simples à ce problème peut être facilement évité et petits gâteaux peut être livré intact à leur destinataire. La meilleure partie est, les outils nécessaires sont relativement peu coûteux et le processus est assez facile à faire.