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Comment puis-je écraser les fraises?

Les fraises sont pratiquement synonyme de l'été frais fruitière leur chair délicate est savoureux et doux en plus d'être riche en antioxydants et en vitamine C. La plupart des variétés ne poussent que dans les premiers mois d'été, ce qui explique pourquoi tant de gens les conservent. Pour préserver les fraises par congélation ou mise en conserve, recettes demandent généralement pour le broyage, ce qui peut être accompli avec un presse-purée.

Choses que vous devez

  • Égouttoir
  • Bol
  • Presse-purée
  • Cuillère

Instructions

  1. Rincez les fraises à l'eau froide dans une passoire juste avant que vous voulez les utiliser.




  2. Les verser de la passoire dans un grand bol à mélanger.



  3. Écraser les baies avec un presse-purée. Travailler en petits lots si vous avez un grand volume.

  4. Racler le côté de la cuvette après quelques moûts de sorte que les baies sont écrasés peu uniforme.

  5. Conseils Avertissements

  • Évitez d'utiliser un broyeur électronique ou au robot culinaire, qui pulvériser les fraises et de faire leur cohérence trop mince. Un presse-purée est idéal car il vous permet de maintenir quelques morceaux de fraises.
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