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Instructions pour l'siphon à crème fouettée ISI

Crème fouettée améliore l'apparence ainsi que la saveur de tout traitement de pouding au fromage. Si vous voulez donner un coup de pouce extravagante au dessert, la seule façon de faire est de fouetter la vraie crème. Vous pouvez faire cela avec un mélangeur à main électrique, mais vous devez être prudent de ne pas battre la crème lourde trop longtemps ou bien il va se transformer en beurre. Un moyen facile de faire de la crème fouettée de la qualité est d'une crème fouettée ISI. Il se raidit la crème à la consistance parfaite et permet de se passer habilement avec une buse décoratif.

Choses que vous devez

  • iSi Facile whip crème fouettée
  • le protoxyde d'azote N2O iSi cartouche de charge
  • 1/2 litre de crème fraîche épaisse, bien frais

Instructions

  1. 1

    Remplir le siphon bouteille de crème avec la crème fraîche lourd, bien frais. Ne remplissez pas au-dessus de la ligne de remplissage maximum gravé sur le côté de la bouteille.

  2. 2

    Monter le joint en caoutchouc en place à l'intérieur du couvercle du siphon à crème fouettée puis visser le couvercle sur la bouteille, tourner le couvercle dans le sens horaire jusqu'à ce que vous sentez une résistance. À ce point, tournez le couvercle d'un quart de tour de plus. Veillez à ne pas trop serrer le couvercle.

  3. 3



    Tirez la buse décorative à retirer complètement du haut du couvercle.

  4. 4

    Placez un chargeur de N2O dans le support chargeur livré avec le siphon à crème fouettée. L'extrémité arrondie du chargeur devrait aller en premier pour que l'extrémité la plus étroite est visible en haut du support de chargeur.

  5. 5

    Inversez le titulaire du chargeur sur l'ouverture dans le couvercle du siphon à crème fouettée et vissez-le jusqu'à ce que vous pouvez entendre le gaz du chargeur d'être libéré dans la bouteille.

  6. 6

    Secouer le siphon à crème fouettée allègrement trois à quatre fois.

  7. 7


    Dévissez le porte-cartouche et retirez la cartouche et du couvercle de batteur. Il y aura un léger sifflement que vous dévisser le titulaire. Le chargeur utilisé peut être jeté.

  8. 8

    Enclenchez la buse décoratif en place.

  9. 9

    Tournez le siphon à crème fouettée à l'envers de sorte que la buse est vertical et puis appuyez sur le bouton de distribution sur le côté du couvercle.

Conseils Avertissements

  • Crème à faible teneur en gras peut être utilisé avec le iSi Cream Whipper, mais vous devrez secouer plus fréquemment pour maintenir la cohérence de la raideur de la crème.
  • Pour faire de la crème fouettée sucrée, ajouter le sirop de sucre à la crème avant il est versé dans la bouteille. Si vous utilisez du sucre granulé ou en poudre, mélanger et dissoudre complètement dans la crème avant de le placer dans le siphon à crème fouettée.
  • Crème utilisé dans le siphon à crème fouettée peut être stockée dans le réfrigérateur. Assurez-vous de relâcher la pression et retirez le couvercle. Plus N2O peut être ajouté pour rafraîchir la crème quand vous voulez l'utiliser à nouveau.
  • Ne retirez jamais le couvercle de la bouteille si l'appareil est encore sous pression. Relâchez la pression en tenant le siphon à crème fouettée droite et appuyez sur le bouton de distribution jusqu'à ce que toute la pression a été relâchée.

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