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Comment garder les raisins secs de tomber au fond d'un gâteau

Un gâteau, alors que pas une entreprise monumentale, prend encore un peu de temps de votre journée, et quand il ne va pas bien, les résultats peuvent être décevants. Faire un gâteau qui appelle pour les fruits séchés comme des raisins dans la pâte peut être encore plus difficile, car les raisins enfoncent souvent au fond de la pâte avant de le gâteau cuit complètement. Il est possible pour les garder bien mélangé dans toute la pâte, mais vous devez faire attention à la consistance de la pâte.

Choses que vous devez

  • Farine
  • Couteau

Instructions

  1. Hacher les raisins secs en petits morceaux avant de les mettre dans votre pâte. Cela va rendre plus légers globale et les empêcher de sombrer, surtout si vous utilisez de la farine à gâteau (qui est plus fine que la farine tout usage).

  2. Faites votre gâteau avec de la farine tout-usage dans votre recette à la place de la farine de gâteau. De farine tout usage est pas aussi finement broyé la farine à gâteaux et détient ingrédients dans la pâte un peu mieux.

  3. Toss vos raisins secs dans la farine ou dans le mélange d'ingrédients secs avant de les mettre dans la pâte. Cela aide les raisins tiennent leur place dans la pâte mieux que si ils sont jetés en non couché.

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