Gel cerise peut être utilisé dans de nombreuses façons de décorer les gâteaux et les biscuits. Il est parfait pour les gâteaux qui ont un thème aquatique, car il est clair et ressemble à de l'eau si teinté bleu. Gel cerise scintille et ajoute vivacité à votre gâteau quand on les compare à l'encontre ou en mélange avec un glaçage à la crème. Il est idéal pour écrire des messages directement sur le gâteau ou de faire des dessins complexes sur papier de cire, séchage et leur transfert. Faire soi-même est un gel givrage facile, économise de l'argent et vous permet de personnaliser les couleurs. Il se conserve bien et si hermétiquement fermé et réfrigéré, peut garder pour plusieurs mois.
Étape 1:Placez 2 c. l'eau froide dans une casserole. Ajouter 2 cuillères à soupe. sans saveur de la gélatine à l'eau, mais ne pas mélanger. Laisser le mélange reposer pendant 5 minutes.
Étape 2:Mettez la casserole sur feu doux jusqu'à ce que le mélange est limpide et la gélatine soit dissoute. Ne pas faire bouillir.
Etape 3:Ajouter le sirop de maïs 2 tasses de lumière pour le mélange de gélatine claire. Une fois l'ensemble du mélange est chauffé à travers, retirer du feu et laisser refroidir.
Étape 4:Lentement, ajouter du colorant alimentaire et bien mélanger jusqu'à ce que la couleur désirée est atteinte. Vous pouvez aussi séparer et faire des petits lots de couleurs différentes. Gardez-le clairement, stocké et réfrigéré dans des contenants hermétiques, sinon en utilisant la cerise immédiatement.