Comment faire pour obtenir du sel en tenir à une pomme de terre cuite

Huile d'olive

1. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

2. Frotter les peaux de deux grosses pommes de terre de l'Idaho dans l'eau chaude pour enlever tout résidu. Séchez les pommes de terre avec du papier absorbant.

3. Pierce les pommes de terre partout avec une fourchette. Cela permettra à passer la vapeur et permet d'éviter l'explosion de la pomme de terre.

4. 
   
   
   
   

   Manteau chaque pomme de terre à l'huile d'olive. Généreusement saupoudrer de gros sel de mer sur les peaux. Placez les pommes de terre dans un plat de cuisson en verre.

5. Cuire les pommes de terre de 45 à 50 minutes jusqu'à ce que les intérieurs soient tendres.

Croûte de sel

1. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

2. 
   
   

   Frotter les peaux de cinq à six petites pommes de terre rouges de la peau. Séchez les pommes de terre avec du papier absorbant.

3. Battre trois gros oeufs ensemble dans un petit bol. Mesurer 3 tasses de gros sel de mer dans un autre bol. Ajouter les œufs pour le sel et mélanger pour combiner.

4. Placez les pommes de terre dans un 1 qt. plat de cuisson en verre. Verser le mélange de sel sur les pommes de terre. Couvrir complètement les pommes de terre avec du sel.

5. Laisser le plat cuire pendant 20 minutes. Creusez les pommes de terre sur le sel et servir.

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