Comment substituer des ingrédients pour poivrons rouges rôtis

Faites vos propres poivrons grillés rouges

1. Faites griller votre propre de frais. Si vous avez une cuisinière à gaz, un brûleur pour allumer une petite flamme et placer le tout de poivre directement au-dessus de la flamme. Tournez fréquemment jusqu'à ce que la surface entière est noircie et boursouflée.

   

2. Refroidir complètement et enlever la peau noircie. Noyau et nettoyer, couper en lanières et utiliser tel qu'indiqué dans la recette.

   

3. Alternativement, coupez votre poivre rouge dans la moitié, propre et le noyau et la placer sous un gril moyen-chaud sur une plaque à pâtisserie. Rôti jusqu'à ce que les noircit la peau et des cloques.

4. Refroidir complètement et enlever la peau noircie.

5. 
   
   
   
   

   Conservez les restes de l'huile d'olive.

   

Utilisez Aubergine rôtie ou courgettes

1. Couper les aubergines en rondelles de 1/2 pouces. Badigeonner d'huile d'olive légère sur les deux côtés et de mettre sur une plaque à pâtisserie.

   

2. Rôti jusqu'à dorer des deux côtés. Laisser refroidir complètement et couper en lanières ou en petits morceaux.

3. Coupez les courgettes en tranches de 1/4 de pouce. Badigeonner d'huile d'olive légère sur les deux côtés et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Grill à feu moyen jusqu'à bien doré. Coupez-les en bandes ou de morceaux.

Faites griller vos propres tomates cerises

1. Coupez environ 2 tasses de tomates cerises mûres en deux sur la longueur. Placer sur une plaque à pâtisserie.

   

2. 
   
   

   Fouetter une huile d'olive légère 1/4 tasse, 1/2 c. fleur de sel et 1 c. cassonade et verser sur les tomates cerises. Remuez-les autour de sorte qu'ils sont tous bien enrobés et mettez-les de sorte que le côté coupé vers le haut.

3. Rôti sous le gril pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que les tomates soient tendres, ratatinés et doux.

Utiliser Jarred tomates séchées ou séchées d'un paquet

1. Ajouter les tomates séchées au soleil dans l'huile à une recette qui appelle à poivrons rouges rôtis. La saveur sera différent, mais délicieux.

2. Si vous utilisez des tomates séchées au soleil qui ne sont pas dans l'huile, trempez-les dans une petite quantité d'eau chaude ou d'huile végétale chaude pendant 10 minutes pour ramollir.

3. Bien égoutter et les éponger avec du papier absorbant. Utiliser comme indiqué dans la recette.

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