Retirez le tofu du congélateur et jetez l'emballage. Placez le tofu congelé sur une serviette en papier dans le milieu d'un plat allant au micro-preuve. Micro-ondes sur élevé pour 60 secondes ou jusqu'à ce que décongelé. Vérifiez régulièrement par transperçant avec un couteau. Si le bloc a décongelé, le couteau va passer à travers le tofu avec facilité. Le tofu doit être souple mais froid au toucher. Si votre micro-ondes n'a pas de plaque de centre de rotation, assurez-vous de tourner le récipient contenant le tofu périodiquement afin que le tofu est décongeler de façon homogène.