Pommes de terre peuvent être consommés comme plat principal ou sur le côté et peuvent également être utilisés comme ingrédients pour les salades, les soupes et les ragoûts. Toutes les variétés de pommes de terre peuvent être bouillies, y compris ceux vendus pour la cuisson. Les pommes de terre doivent être immergés dans l'eau à ébullition et doit être servi complètement fait pour un goût agréable et d'éviter l'indigestion. D'une manière générale, la quantité de temps qu'il faut pour faire bouillir des pommes de terre dépend de la taille et de la fraîcheur de la pomme de terre.