Il existe de nombreuses façons d'acheter des noix de coco aujourd'hui, sous la forme de l'eau, du lait, de la crème et de la chair. La chair de la noix de coco est ce qu'on appelle desséchée et peut être très sec. Cela laisse quelques morceaux plutôt durs et désagréables de noix de coco dans la recette. Humidifier les flocons de noix de coco est très facile et peut être fait en quelques minutes et a l'avantage supplémentaire d'améliorer quelque recette que vous ajoutez à.