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Comment stocker citrouille fraîche

Citrouilles automne sont plus que juste la sculpture dans Halloween Jack-o'-lanternes. Vous pouvez utiliser citrouille fraîche pour la cuisson. Pour préparer la citrouille, le faire cuire côté peau vers le bas dans une rôtissoire et couper la pulpe après il est cool. Vous pouvez stocker la citrouille fraîche en cubes, ou de la purée dans un robot culinaire premier. Congélation ou de réfrigération de la citrouille sont de bons moyens pour les garder frais si vous ne pouvez pas l'utiliser immédiatement. Il suffit de retirer la citrouille de stockage lorsque vous êtes prêt à faire des tartes, pains ou de toute autre recette de l'automne-inspiré.

Choses que vous devez

  • Récipients en plastique avec des couvercles étanches à l'air ou sacs de congélation poids-lourds avec zip-top joints
  • Masquage ou le congélateur bande

Instructions

  1. Laisser citrouille fraîche cuite refroidir avant de l'entreposer. Congelez ou réfrigérez la citrouille dans les deux heures de cuisson il.




  2. Transférer la nouvelle cubes de citrouille ou de la purée de contenants de rangement en plastique rigides ou sacs de congélation poids-lourds mettant en vedette des joints de type fermeture à glissière.

  3. Appuyez sur hermétiques couvercles sur les récipients à créer des joints sécurisés. Pincez l'air autant que possible sur les sacs de plastique avant de les sceller. Ecrire les dates de stockage sur des morceaux de masquage ou le congélateur bande et les attacher à des contenants ou des sacs.



  4. Rangez la citrouille fraîche dans un réfrigérateur pendant trois à cinq jours.

  5. Rangez la citrouille dans un congélateur réglé à 0 degrés Fahrenheit pendant 10 à 12 mois pour la meilleure saveur.

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