Le riz blanc et brun à la fois la mousse lors de la cuisson. Cette mousse, qui se compose principalement d'amylopectine, un amidon touffue-forme que gélatinise dans l'eau chaude, est sans danger et est surtout allé par le temps de cuisson est fait. La mousse non rincée de riz brun, cependant, peut laisser une petite quantité de débris de son inesthétique à la surface du riz cuit. Vous pouvez réduire la mousse dans la cuisson du riz en suivant quelques étapes simples.