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Comment faire de la crème glacée dégel

Le dégel de la glace peut sembler une procédure simple, mais un peu de réflexion est nécessaire afin de maintenir la cohérence de la crème glacée et d'éviter l'accumulation de bactéries d'origine alimentaire dans les aliments à base de lait. Cependant, la crème glacée dégel correctement et à la température souhaitée ne nécessite pas d'outils spéciaux que vous ne possédez pas déjà dans votre cuisine. La qualité de la crème glacée bien décongelé vaut la peine minimale.

Choses que vous devez

  • Sac en plastique refermable
  • Égouttoir
  • Couteau bien aiguisé
  • Micro-ondes bol ou un récipient sécuritaire
  • Micro-ondes
  • Ice cuillère à crème ou à la cuillère, en option
  • Tasse d'eau bouillante, en option
  • Serviette propre ou une serviette en papier, en option

Méthode de l'eau chaude

  1. Placez le récipient de crème glacée dans un sac de plastique refermable assez grand pour contenir facilement le récipient et fermer correctement.




  2. Mettez de la crème glacée dans le sac dans une passoire dans l'évier et laisser couler l'eau chaude sur la glace pendant 5 à 10 minutes, selon la façon dont dur de la crème glacée est.

  3. Retirer la crème glacée dans le sac en plastique et laissez-le reposer pendant environ 5 minutes avant de l'excavation et de servir.

Couteau et Micro-ondes Méthode

  1. Couper la partie souhaitée de la glace sur le récipient avec un couteau bien aiguisé, placer la crème glacée dans un bol ou un contenant sécuritaire micro-ondes.



  2. Placez la crème glacée dans le micro-ondes pendant 15 secondes. Incorporer la crème glacée et de vérifier la consistance désirée.

  3. Continuer à chauffer la crème glacée dans le micro-ondes pendant 15 secondes à la fois, en remuant entre chaque répétition d'éviter de transformer la glace en liquide.

  4. Conseils Avertissements

  • Une autre façon de ramasser la crème glacée dure est de tremper votre cuillère à crème glacée ou une cuillère dans une tasse d'eau bouillante et rapidement sécher avec une serviette propre ou une serviette en papier. Le métal chaud vous permettra de ramasser facilement de la crème glacée. Réchauffer la cuillère avant chaque scoop, car il va refroidir après son entrée en contact avec la glace.
  • Évitez de laisser la crème glacée à la température ambiante à décongeler et recongeler, ce qui peut causer des bactéries à se former. Toute la crème glacée laissé accidentellement qui devient liquide doit être jeté immédiatement et ne pas être recongelé.
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