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Bricolage gaufres

Mélanges à gaufres prédéfinis permettent fouetter un délicieux petit déjeuner simple et pratique. Mélanges achetés en magasin peuvent coûter cher et contiennent souvent des conservateurs, les gras trans et autres ingrédients malsains. Économisez de l'argent et améliorer votre santé en faisant votre propre mélange de gaufres sec à la maison. Mélanger les ingrédients secs à l'avance et de les stocker jusqu'à ce que vous êtes prêt pour des gaufres maison. Vous pouvez tripler ou quadrupler cette recette si vous voulez garder un approvisionnement plus important sur la main.

Choses que vous devez

  • Tout usage 1 tasse de farine
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/4 cuillère à café de sel de
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • Lait 1-1 / 3 tasse
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1/4 cuillère à café de vanille
  • Bol
  • Sifter
  • Cuillère
  • Bocal ou récipient en plastique
  • Gaufrier

Préparer le mélange

  1. Tamiser la farine, la poudre à pâte, le sucre, le sel et la cannelle dans un grand bol. On agite le mélange à la cuillère un certain nombre de fois pour faire en sorte que ce dernier ne soit combinée.

  2. Scoop votre mélange sec dans un bocal propre, sec ou récipient en plastique avec un couvercle refermable. Stocker le mélange dans un placard ou garde-manger jusqu'à ce que vous êtes prêt à faire vos gaufres.




  3. Gaufres à sec peut être stocké dans le garde-manger pour plus d'un an. Vous pouvez également stocker votre mélange dans le réfrigérateur ou le congélateur afin d'assurer une longue durée de vie. Vérifiez le mélange périodiquement afin d'assurer qu'elle reste libre de bugs et de l'humidité.

Cuire les gaufres

  1. Mélanger le lait, les œufs, la vanille et l'huile végétale dans votre bol. Incorporer graduellement dans votre mélange de gaufres sec jusqu'à il n'y a pas de grandes poches de farine restants. Si vous avez fait un lot double ou triple d'ingrédients secs, utilisez un peu plus d'une tasse du mélange pour chaque lot de gaufres que vous préparez.



  2. Préchauffez votre gaufrier à feu moyen-élevé. Verser environ 1/2 tasse de pâte dans votre fer. Utilisez jusqu'à 3/4 tasse si vous utilisez un gaufrier belge.

  3. Cuire tergiverse chaque deux à cinq minutes, ou selon les instructions du fabricant. Les bords extérieurs doivent être bien doré et facilement se détacher du fer.

  4. Répéter l'opération avec le reste de votre pâte. Servez les gaufres immédiatement pour de meilleurs résultats.

  5. Conseils Avertissements

  • Si vos gaufres garder coller au fer, d'augmenter la quantité d'huile dans la recette par 1 ou 2 cuillères à café.
  • Vous pouvez également utiliser cette recette pour faire des crêpes.
  • Veillez à ne pas trop mélanger la pâte lorsque vous combinez les ingrédients secs et humides. Remuer trop vigoureusement pourrait entraîner difficiles, gaufres gommeux.
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