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Comment congeler des spaghettis

Experts productivité de gagner du temps par la cuisson, puis le gel repas à l'avance. Spaghetti en fait un candidat idéal pour la congélation. Que vous faites l'équivalent d'une semaine de repas ou tout simplement trop cuit spaghettis pour le dîner et ne savent pas quoi faire avec les restes, vous pouvez stocker les spaghettis cuits dans votre congélateur pour une utilisation ultérieure.

Choses que vous devez

  • Sachets de congélation
  • Passoire
  • Bol
  • Huile d'olive
  • Beurre
  • Fourchette

Instructions

  1. 1

    Faites cuire vos spaghettis al dente à une ou consistance ferme. Testez la cohérence en prenant une nouille hors de l'eau bouillante et le jeter contre le mur. Il va coller au mur si elle est al dente.

  2. 2



    Séchez l'excès d'eau en plaçant les spaghettis chauds dans une passoire et laisser l'évacuation de l'eau hors de lui.

  3. 3

    Transférer les spaghettis à un bol à mélanger. Ajouter assez d'huile d'olive ou de beurre de donner les nouilles une légère couche et mélanger dans les spaghettis avec une fourchette. Ajouter de l'huile d'olive ou de beurre gardera les nouilles de coller ensemble lors de la congélation.

  4. 4


    Placez les spaghettis encore chaud dans un sac de congélation. Aplatir ou pincer dow le sac avant de compresser ou de le fermer pour éliminer tout excès d'air. Tout excès d'air présent dans le sac peut provoquer des brûlures de congélation.

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    Mettez ces sacs dans un congélateur réglé à une température inférieure à zéro degrés Celsius.

Conseils Avertissements

  • Mangez les spaghettis surgelés dans un mois pour meilleur goût. Pour réchauffer les spaghettis, dégel dans la nuit et puis le mettre dans un récipient pour micro-ondes et micro-ondes à une température souhaitée. Sinon, faites bouillir une casserole d'eau et placer les spaghettis décongelés dans l'eau pendant environ une minute.
  • L'Aide pour le site web de cuisson conseille contre le gel spaghettis revêtues d'une sauce à base de crème. Une sauce à base de crème va se séparer lors de la congélation et affecter la texture et la comestibilité des spaghettis. Vous pouvez stocker des spaghettis enrobées de sauce tomate, qui ne sera pas affecter le gel ou le goût des spaghettis.

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