Après avoir acheté du boeuf haché frais, il va se détériorer dans le réfrigérateur. Stockage de la viande de bœuf dans le congélateur prolonge la durée de vie et préserve sa qualité. Placer le boeuf dans le congélateur arrête également les bactéries de se propager. Si vous ne décongeler le boeuf haché correctement, les bactéries peuvent se développer et causer le boeuf gâcher, vous laissant susceptibles de contracter une maladie d'origine alimentaire grave.