Faire cuire les champignons relativement rapidement, ce qui les rend un ingrédient de finition quand il vient à la sauce à spaghetti. La chaleur résiduelle de la sauce cuit les champignons à travers, mais il ne les caraméliser pas, alors vous devez les faire revenir séparément de développer pleinement leur saveur terreuse. Champignons ne font pas bien quand assaisonné tôt, soit, comme le sel évacue l'humidité de la chair et les amène à se rétrécir considérablement. Champignons seulement besoin d'un saute rapidement avant de les ajouter à spaghetti SAUCE les laisser chaleur dans la sauce pendant quelques minutes après avec leur insuffle les saveurs des épices de la sauce sans les cuire.