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Oil & vinaigrette pour salade de chou

Une vinaigrette à l'huile et à base de vinaigre peut facilement être fait avec quelques ingrédients de base pour habiller une salade de chou parfait. Une variété d'ingrédients saisonniers supplémentaires peut être ajouté à changer radicalement la saveur et la texture de ce plat simple de côté. Salade de chou est une option facile à faire et peu coûteux pour toute occasion.

Choses que vous devez

  • 2 c. blanc ou vinaigre de vin rouge
  • L'huile d'olive 1/3 tasse extra-vierge
  • 1/4 c. ail haché
  • Sel
  • Poivre noir
  • 2 branches de céleri, hachées
  • 2 carottes, hachées
  • 1 petit oignon rouge, émincé
  • 3 radis, hachées
  • 1 poivron rouge, épépiné et haché
  • 1 petit chou, évidée et râpée

Instructions




  1. Rassembler et préparer les ingrédients.

  2. Mélanger le vinaigre, l'huile, l'ail, le sel et le poivre au goût dans un grand bol, en remuant jusqu'à ce que complètement combinés pour créer le pansement.



  3. Ajouter prêt céleri, les carottes, l'oignon, le radis, le poivron et le chou au mélange de vinaigrette et mélanger. Saler et poivrer au goût supplémentaire si nécessaire et servir immédiatement.

    4. Conseils Avertissements

  • Laitue ou d'autres légumes verts peuvent être utilisés pour remplacer le chou.
  • Ingrédients tels que la viande, le fromage, les noix et les fruits secs ou frais peuvent être ajoutés à la salade fini.
  • Ingrédients tels que la moutarde, herbes fraîches hachées, pâte de tomate, les piments émincés, le yogourt, la sauce de soja et des anchois peuvent être ajoutés à la vinaigrette.
  • Supplémentaires cuits ou légumes crus tels que les pois de neige, l'avocat, les tomates, le concombre, le fenouil, les betteraves, le maïs, les pommes de terre, haricots verts, asperges ou les brocolis peuvent être ajoutés.
  • Cette salade de chou devrait être préparé et servi immédiatement pour maintenir une texture croustillante.

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