Une rôtissoire est généralement utilisé pour les articles de rôti sur la cuisinière ou au four, comme la Turquie, les légumes, les pommes de terre ou de poulet. Rôtissoires peuvent être une feuille d'étain lourd et jetable ou peuvent être casseroles robustes trouvés dans les grands magasins et magasins spécialisés, conçus pour des usages multiples. Le but principal d'une rôtissoire est qu'il peut contenir jusqu'à sous la chaleur élevée. Alors que la torréfaction articles est l'objectif principal de la casserole, rôtissoires peuvent également être utilisés dans d'autres recettes, y compris la cuisson lasagne.
Préchauffer le four à 300 degrés Fahrenheit. Attendez jusqu'à ce que le four a complètement chauffé avant de placer la lasagne au four pour assurer la cuisson correctement.
Placez une rôtissoire sur le comptoir. Graisser le fond de la casserole à fond avec un aérosol de cuisson ou une autre forme de graisse, en veillant à obtenir toutes les quatre côtés et tous les coins de la casserole. Saupoudrer d'une légère couche de parmesan sur le fond et les côtés de la casserole.
Remplir avec une lasagne, en utilisant une recette de votre choix.
Arrêtez la superposition des nouilles, la sauce et le fromage après la deuxième couche. Mesurer l'épaisseur de la lasagne en se tenant debout une règle à l'intérieur du poêle ou à côté de la rôtissoire. Ne pas ajouter d'autres couches, si l'épaisseur de la lasagne est plus de quatre pouces, car il ne sera pas cuire uniformément.
Placez un couvercle sur la rôtissoire ou couvrez la casserole hermétiquement avec une feuille d'étain. Si vous utilisez une feuille, pincer les côtés de la feuille sur les côtés de la rôtissoire, donc un joint étanche est formé. Placez la casserole dans le four, et faites cuire les lasagnes.
Vérifiez la lasagne toutes les heures pour voir comment il est la cuisson. Ajouter quatre à cinq cuillères à soupe de sauce tomate si la lasagne semble se dessécher. Placer un thermomètre de cuisson dans le milieu de la lasagne pour vérifier la température dans le centre. Attendez jusqu'à ce que la température est d'au moins 165 degrés Fahrenheit, ce qui prend entre trois et quatre heures.
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