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Comment cuire les pâtes et stocker à l'avance

Pasta fournit une base copieux pour les plats principaux et les côtés. Il est livré dans une plénitude de formes et de variétés, de longues, minces spaghettis à farfalle forme de nœud papillon. Pasta est généralement acheté et stocké à sec, mais aussi des magasins pâtes cuites bien pour une courte période de temps. Vous pouvez faire des pâtes à l'avance pour un repas rapide tard dans la semaine ou enregistrer vos restes pour profiter un autre jour. Magasins de pâtes cuites meilleurs lorsqu'il est cuit et préparé pour le stockage correctement.

Choses que vous devez

  • Pot
  • Pasta
  • Cuillère
  • Huile végétale
  • Conteneur de stockage

Instructions

  1. Remplir une grande casserole avec de l'eau. Utilisez 5 litres d'eau pour chaque livre de pâtes sèches.

  2. Chauffer l'eau à ébullition à feu moyen-élevé. Plonger les pâtes dans l'eau bouillante.




  3. Porter l'eau à ébullition complète. Incorporer les pâtes constamment avec une cuillère de sorte qu'il ne colle pas.

  4. Faire cuire les pâtes pour selon les instructions du paquet, ou jusqu'à ce qu'il soit al dente. Pâtes al dente est légèrement caoutchouteuse mais pas trop mou ou dur dans le centre.



  5. Égoutter les pâtes dans une passoire. Rincer à l'eau froide jusqu'à ce que la pâte atteigne la température ambiante.

  6. Placer la pâte dans un récipient de stockage. Ajouter l'huile végétale pour les pâtes et remuer pour enrober. Utilisez 1 c. pétrole pour chaque livre de pâtes. L'huile empêche les pâtes de coller ensemble pendant le stockage.

  7. Sceller le récipient fermé. Conservez les pâtes cuites dans le réfrigérateur pour un maximum de trois jours.

  8. Conseils Avertissements

  • Temps de cuisson varient en fonction du type de pâtes et de la forme. Reportez-vous à l'emballage pour les temps de cuisson exacts.
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