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Comment conserver les oignons fraîchement coupées

Les oignons sont généralement stockés ensemble dans un garde-manger frais. Une fois coupé, cependant, ils doivent être réfrigérés afin qu'ils ne pourrissent pas. Alors que les oignons pré-vitesses de coupe préparation de la nourriture, ils peuvent perdre une partie de leur saveur moins emballés et entreposés correctement - et la méthode de stockage dépend de l'utilisation éventuelle. Oignons réfrigérés ont une durée de vie courte, mais sont utilisables dans presque toutes les recettes. Oignons congelés magasin plus longtemps, mais souffrent d'une perte de la texture et sont utilisés au mieux plats cuisinés.

Choses que vous devez

  • Couteau
  • Sacs de rangement en plastique

Instructions

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    Laver les oignons dans de l'eau froide. Décoller et jeter la peau extérieure ressemblant à du papier. Trancher ou couper en morceaux de taille souhaitée.

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    Placer les oignons dans un sac de rangement en plastique. Appuyez sur autant d'air du sac que possible et de le sceller.

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    Rangez les oignons en sacs de bac à légumes le tiroir de votre réfrigérateur pendant environ cinq jours.

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    Disposez les sacs scellés à plat dans le congélateur pour le stockage de trois à six mois.

Conseils Avertissements

  • Autres aliments absorbent facilement l'arôme à partir d'oignons coupés. Utiliser des sacs hermétiquement fermés pour éviter les problèmes d'odeurs.
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