En hiver, les pêches ne sont pas aussi faciles à cultiver dans certaines régions et peuvent devenir très cher d'acheter parce qu'ils sont hors de saison. L'achat d'un lot de pêches alors qu'ils ne coûtent pas cher et en saison, en été vous permettra de les congeler à utiliser à tout moment de l'année. Depuis pêches brunissent si exposé à l'air, beaucoup de gens les congeler dans un sirop sucré. Cependant, il ya une autre méthode que vous pouvez utiliser pour geler les pêches fraîches, sans l'aide de sucre.
Étape 1:Couper les pêches et les emballer dans un 1 qt. récipient jusqu'à ce qu'ils atteignent 2 pouces en dessous du sommet du récipient.
Étape 2:Couvrir les pêches avec de l'eau jusqu'à la ligne d'eau est de 1 pouce de distance du sommet du récipient. Fixer le couvercle étanche à l'air dans le récipient.
Etape 3:Placer le récipient dans le congélateur et laisser geler solide. Lorsque vous souhaitez utiliser les pêches, il suffit de les poser jusqu'à ce que l'eau dégèle assez pour enlever les pêches.