Comment adoucir ananas frais

Ajouter un édulcorant

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  Lorsque vous ajoutez un édulcorant à l'ananas frais, les sucres dans le nouvel édulcorant complètent le sucre naturel dans l'ananas, faisant de ce goût de fruits plus complexe et l'approfondissement de sa douceur. Utilisez une pincée de plaine, brun ou de sucre vanillé- bruine sur quelques cuillères à café de miel ou sirop d'érable- ou une cuillère sur quelques cuillères à soupe d'un liqueur douce tels que l'orange Cointreau ou Grand Marnier.

Cook It

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  Les molécules de sucre dans les tranches d'ananas ou des morceaux caraméliser lorsque vous grill le fruit, dans une poêle à griller sur le feu, ou sur le Barbecue- il griller dans la au four ou faire revenir à feu vif dans une poêle. Les sucres caramélisés sur la surface de la paire d'ananas avec les sucres encore non caramélisé au sein de la chair du fruit de doubler la saveur aigre-douce qui imprègne ce fruit. Cuire l'ananas sur tous les côtés jusqu'à ce que vous voir tourner les pièces d'or au brun foncé, à environ 5 minutes de chaque côté.

Ajouter les autres ingrédients

• Certains ingrédients acidulées douceur de l'équilibre et de l'ananas, en revanche, apporter de la douceur à la vie. Les jus d'agrumes, tels que citron, de lime ou de jus d'orange, le faire, comme le fait une bonne cuillerée de yaourt acidulé. Avec agrumes, soit ajouter une touche directement sur l'ananas juste avant de servir, avec une pincée de sucre ou une cuillerée de miel, ou l'ananas mariner pendant environ 10 minutes avant de servir ou avant la cuisson dans une marinade, décrit dans bon appétit, de sucre brun, jus d'orange et de miel.