Bien que les piments proviennent généralement de climats chauds, étonnamment, le piment le plus chaud dans le monde, telle que reconnue par Guinness World Records, a été créé en Angleterre. La Viper piment Naga est un croisement entre trois des piments les plus chaudes, Bhut Jolokia, Naga Morich et Trinidad Scorpion. Il mesurait 1,359 millions sur l'échelle de Scoville, qui est utilisé pour évaluer la chaleur de poivrons. Par comparaison, un taux de jalapeno poivre juste 2500 à 5000 sur cette échelle. Pour ceux qui ne peuvent pas prendre ce genre de chaleur, mais veulent toujours le goût d'un piment, vous pouvez facilement supprimer certaines d'entre elles.