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Comment manger des graines de moutarde non cuits

Une livre de graines de moutarde contient environ 100 000 graines. Bien qu'ils sont minuscules, la cuisine est facultative en mangeant des graines de moutarde. Si vous êtes aventureux, manger des graines de moutarde non cuits fournit un goût amer intense. Les graines de moutarde sont normalement cuits dans l'huile pour libérer les propriétés épicées des graines de moutarde. Deux types courants de graines de moutarde sont les graines de moutarde jaune et graines de moutarde chaudes.

Choses que vous devez

  • Eau distillée
  • Jus de citron
  • Graines de moutarde non cuits
  • Mixeur
  • Miel
  • Bocal en verre

Instructions

  1. Verser 8 oz de l'eau distillée dans un grand bol. Mélanger l'eau avec 6 oz de jus de citron. L'acide citrique dans le jus de citron aide dans le processus de conservation.

  2. Verser 1 tasse de graines de moutarde non cuits dans le bol.




  3. Faire tremper les graines de moutarde non cuits dans le jus de citron et de l'eau pendant 12 heures. Cela adoucit les graines de moutarde et de coquillages.

  4. Versez les graines de moutarde et trempés solution dans le mélangeur. Ajouter 1 cuillère à soupe. de miel pour la douceur.



  5. Réglez le mélangeur pour le réglage liquéfier. Liquéfier le graines de moutarde, vinaigre et d'eau pendant cinq minutes. Le mélange devrait avoir une texture crémeuse.

  6. Verser la pâte de graines de moutarde dans un bocal en verre. Scoop sur pâte de graines de moutarde excès avec une petite cuillère.

  7. Rangez la pâte de graines de moutarde dans le réfrigérateur. La pâte de graines de moutarde dure deux mois si elle est réfrigérée. La puissance de la pâte de graines de moutarde diminue au fil du temps. Réglez à votre goût personnel.

  8. Conseils Avertissements

  • Moutarde maison doit être réfrigéré pour empêcher la détérioration.
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