De nombreux amateurs de viande rouge déclareront leur appréciation pour une tranche juteuse de côte de bœuf enrobé dans un hic savoureux. Frotte de viande préemballés peuvent être achetés à l'alimentation et épiceries gourmandes magasins et couvrent toute la gamme des ingrédients, y compris le cognac et l'ail et même le café et le sucre brun. Faire un frottement maison peut prendre quelques minutes et ajoute une nouvelle dimension de la saveur à votre côte de bœuf.