Comment garder piments jalapeno frais

Instructions

1. Achetez piments jalapeno frais au magasin. Regarder pour ceux qui sont fermes à la peau lisse. Évitez les poivrons purée ou froissés.

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   Rincez les piments jalapeno. Cela permettra d'éliminer tous les polluants ou de produits chimiques qui peuvent compromettre la qualité.

3. Envelopper les jalapenos dans une pellicule de plastique ou d'aluminium. Sinon, utilisez un ample plastique scellé ou un récipient hermétique. Les micro-organismes et des enzymes dans l'air augmentent le taux de détérioration des aliments. Le moins d'air dans le récipient, à cet effet, plus la fraîcheur.

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   Placez les jalapenos enveloppé dans un réfrigérateur à une température entre 34 et 40 degrés Fahrenheit. Les poivrons doivent rester frais pour un couple de jours dans cet environnement.

5. Stocker les jalapenos dans le congélateur pour prolonger la fraîcheur sur des périodes de temps prolongées. Blanchir les jalapenos, avant la congélation, en les plongeant dans l'eau bouillante pendant environ deux minutes. Utilisez un fil de blanchiment panier / sac pour tenir les poivrons pendant ce processus. Retirer les poivrons de l'eau et les refroidir dans de l'eau glacée pour deux minutes de plus. Égoutter les légumes, les emballer dans des sacs de congélation lourds ou une feuille d'aluminium, puis placez-les au congélateur, où il restera leur plus frais pour les 10 à 12 mois.