Pour un plat d'accompagnement nutritifs pour vos côtes fumés ou des steaks, la courgette est un ajout savoureux à un repas d'été. La courge d'été faible en calories est élevée en potassium et en vitamines A et C. Zucchini est d'abord frotté avec de l'huile, puis les épices sont ajoutées avant d'être fumé. Le plat fini peut être servi avec des sauces complémentaires. Bien griller prend moins de temps, courgettes fumeurs peuvent produire un résultat savoureux unique qui peut équilibrer un menu barbecue.