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Bouillir les pommes de terre de la bonne façon pour salade

Recettes de pommes de terre à salade peuvent appeler différents ingrédients mais ils commencent tous par féculents, pommes de terre cuites. Le droit; morceau de taille de la pomme de terre saisit toute la sauce ou des herbes que vous ajoutez, alors que les patates qui sont trop petites résultat dans purée ou plats granuleuses. Apprêter et d'ébullition des résultats corrects dans les pommes de terre qui sont encore bien cuits restent fermes. Il existe différents types de pommes de terre que vous pouvez utiliser, mais la partie bouillante de la recette est la même pour tous.

Choses que vous devez

  • Grande casserole
  • Eau
  • 1 cuillère à café de sel
  • Brosse
  • Torchon
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Égouttoir

Instructions

  1. Placer un grand pot sur le poêle, le remplir aux 2/3 d'eau froide et ajouter une cuillère à café de sel.




  2. Laver les pommes de terre sous l'eau chaude. Utilisez une brosse pour enlever la saleté ou de débris. Pat les pommes de terre sécher avec un torchon propre.

  3. Couper les pommes de terre en cubes de 1 po, ajouter les pommes de terre à l'eau et tourner à une forte chaleur. Réglez votre minuterie de cuisine pour 20 minutes quand les pommes de terre viennent à ébullition. Tournez-les vers le bas pour laisser mijoter à feu doux.



  4. Testez une pomme de terre avec une fourchette après le délai a expiré. Il va se briser facilement si complètement cuit.

  5. Placer une passoire dans l'évier et versez dans les pommes de terre. Secouez la passoire pour enlever l'excès d'eau. Faites preuve de prudence lorsque l'on verse l'eau chaude bouillante. Éviter les éclaboussures ou ballottement pour éviter les brûlures à la peau.

  6. Conseils Avertissements

  • Si vous préférez, peler les pommes de terre avant de les cubage.
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