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Comment couper des motifs sur les tomates

Décorer une assiette avec des fruits ou des légumes sculptés ajoute un élément de créativité et d'élégance à tous les plats. Découper des motifs dans les tomates est moyen simple d'ajouter une touche d'élégance et d'impressionner convives, amis et famille. La rose de style thaïlandais traditionnel tomate, le poisson rouge de la tomate et la tomate coccinelle sont quelques-unes des plus simples décorations culinaires utilisés par des chefs de tous les niveaux de compétences. Explorez votre créativité culinaire: transformer une tomate ordinaire en une décoration exquise.

Choses que vous devez

  • Couteau bien aiguisé
  • Tomate
  • Carotte mince
  • Carotte épais

Tomate Rose

  1. Choisissez un dodu, tomates rond rouge de l'épicerie ou au marché.

  2. Insérez l'extrémité pointue de la lame dans la partie supérieure de la tomate environ un demi-pouce du centre. Couper horizontalement dans la partie supérieure de la tomate juste avant l'arrêt de l'ensemble supérieur est retiré (pour former un volet).

  3. Couper autour de la circonférence de la tomate à partir de l'une des extrémités du rabat en gardant le couteau le plus près de la peau que possible. Tournez doucement la tomate dans votre main que vous coupez la peau off dans une seule bande.

  4. Couper la peau hors de la tomate une fois que vous atteignez le bas. Vous êtes maintenant à gauche avec la peau de la tomate dans un morceau spirale unique.

  5. Maintenez le petit bout de la spirale et il curl vers la grande pièce d'extrémité.




  6. Détendez la peau complètement et ajuster pour former la tomate rose.

Tomate Goldfish

  1. Maintenez la tomate verticalement, comme vous le trancher la moitié de la longueur avec un couteau bien aiguisé.

  2. Couper la peau hors de la tomate en trois bandes de rester aussi près de la peau que possible. Coupez une bande au milieu et deux sur les côtés les laissant peu attachés à l'arrière de la tomate.

  3. Pliez les trois bandes pour les faire ressembler à des nageoires de poissons rouges. Coupez de petits V-formes dans les extrémités de chaque bande, si désiré.

  4. Couper trois petites rondelles de carotte mince. Placer deux des tranches sur les côtés de la tomate pour les yeux et une sur la partie centrale inférieure de la bouche.



  5. Couper une tranche importante ronde de la carotte d'épaisseur. Couper la tranche dans la moitié de placer une tranche de chaque côté de la tomate ressemblent à des nageoires de poissons rouges.

Ladybird tomate

  1. Coupez un tiers de la tomate ronde dodue l'aide d'un couteau bien aiguisé.

  2. Couper de fines tranches dans le tiers de la tomate sans couper les tranches complètement éteint. La fin de la tomate devrait maintenant avoir un rabat. Couper un coin de forme triangulaire des tranches sous le rabat.

  3. Couper une tranche de taille moyenne du 2/3 restant de la tomate. Coupez le tiers supérieur de la tranche. Ce sera la tête de la coccinelle.

  4. Couper la peau de deux bandes minces de la pièce restante de la tranche. Disposez les deux fines lanières sur le dessus troisième pièce de l'étape 3 pour ressembler à des formes antenne (demi-lune).

  5. Placez le morceau de tranches de tomate de l'étape 2 sur le dessus de la tête de la coccinelle et le ventilateur sur les tranches de ressembler jambes.

  6. Conseils Avertissements

  • Tomates rondes fermes sont plus faciles à couper et à maintenir la forme de la rose et de coccinelle mieux que les mûres.
  • Roses de tomates sont idéales pour les salades ou les plats d'accompagnement.
  • Faire tremper les tomates dans un mélange de jus de citron et de l'eau pour les empêcher de brunir.
  • Utilisez un couteau avec une extrémité pointu pour de meilleurs résultats.
  • Utilisez un couteau bien aiguisé et couper lentement et doucement pour éviter les blessures.
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