Poules de jeu de Cornouailles ne sont pas réellement un oiseau de jeu, mais un poulet élevés pour petite taille et meatiness. Parce qu'ils sont diminutif en comparaison avec des poulets réguliers, même les jeunes friteuses, il est pratique pour garder quelques poules de Cornouailles dans votre congélateur. Ils décongeler beaucoup plus rapidement que leurs cousins classiquement de taille.